Cơn đau nhức đầu ê ẩm, nghẹt tắc mũi và dịch mủ ứ đọng là nỗi ám ảnh dai dẳng của bệnh nhân viêm xoang. Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ dùng thuốc, chế độ dinh dưỡng hàng ngày lại chính là "chìa khóa" quyết định tốc độ phục hồi. Nếu vô tình nạp phải những thực phẩm gây kích ứng, ổ viêm sẽ bùng phát dữ dội hơn. Vậy viêm xoang kiêng ăn gì và bị viêm xoang nên ăn gì để thông thoáng đường thở? Hãy cùng khám phá danh sách chi tiết dưới đây.
Bị viêm xoang kiêng ăn gì? Top 4 thực phẩm tuyệt đối cần tránh
Để cắt đứt vòng luẩn quẩn của sự viêm nhiễm, bạn cần liệt kê ngay 4 nhóm thực phẩm dưới đây vào danh sách viêm xoang không nên ăn gì :
Sữa bò và các chế phẩm từ sữa Sữa được xếp vào nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho nhiều người nhưng với bệnh viêm xoang thì hoàn toàn ngược lại. Khi người bệnh sử dụng sữa hoặc các chế phẩm từ sữa sẽ khiến tình trạng viêm xoang diễn tiến nặng hơn vì dịch nhầy trong mũi gia tăng cả về số lượng lẫn độ đặc, dẫn đến tắc nghẽn các xoang trầm trọng hơn.
Thực phẩm cay nóng và chiên xào nhiều dầu mỡ
Bạn có biết rằng trào ngược dạ dày thực quản (GERD) là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến viêm xoang tái phát? Đồ ăn cay nóng (ớt, tiêu) và thực phẩm ngập dầu mỡ rất khó tiêu hóa, làm giãn cơ thắt thực quản. Từ đó, axit dạ dày dễ dàng trào ngược lên vòm họng, trực tiếp "đốt cháy" và gây kích ứng niêm mạc mũi xoang đang vốn mỏng manh.
Đường tinh luyện và đồ ngọt Đường tinh luyện hay các thực phẩm nhiều đường như bánh kẹo, trà sữa,... là "thức ăn" yêu thích của các vi khuẩn và nấm gây bệnh. Quan trọng hơn, việc tiêu thụ nhiều đường sẽ làm gia tăng các gốc tự do, kích hoạt phản ứng viêm toàn thân (Inflammation). Khi mức độ viêm tăng cao, tình trạng sưng nề niêm mạc mũi sẽ trở nên tồi tệ hơn rất nhiều.
Đồ uống có cồn (rượu, bia) và caffeine
Nhiều người lầm tưởng uống rượu bia giúp cơ thể ấm lên sẽ tốt cho xoang, nhưng sự thật hoàn toàn ngược lại. Cồn làm giãn nở các mạch máu, khiến niêm mạc mũi sưng to và gây bít tắc đường thở ngay lập tức.
Thêm vào đó, cả cồn và caffeine (trong cà phê, trà đặc) đều là chất lợi tiểu, gây mất nước cục bộ. Khi cơ thể thiếu nước, dịch mủ trong xoang sẽ khô lại, đóng vảy cứng và cực kỳ khó để xì hay rửa trôi ra ngoài.
Bị viêm xoang nên ăn gì để hỗ trợ phục hồi nhanh chóng?
Sau khi đã nắm rõ viêm xoang cử ăn gì , bạn cần bổ sung ngay những dưỡng chất thiết yếu sau đây để tăng cường sức đề kháng, đẩy lùi ổ viêm:
Uống thật nhiều nước ấm: Đây là quy tắc số 1. Nước ấm, trà thảo mộc (trà hoa cúc, bạc hà) hoặc nước canh/súp sẽ giúp làm loãng dịch nhầy, giúp bạn dễ dàng làm sạch khoang xoang. Thực phẩm giàu Omega-3: Cá hồi, cá mòi, hạt chia, quả óc chó chứa lượng lớn axit béo Omega-3 có đặc tính kháng viêm tự nhiên cực mạnh, giúp giảm sưng nề niêm mạc hiệu quả. Thực phẩm giàu Vitamin C: Cam, bưởi, ổi, kiwi, ớt chuông giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích sản sinh bạch cầu tiêu diệt vi khuẩn. Gia vị có tính kháng khuẩn: Tỏi, gừng, nghệ chứa các hoạt chất như Allicin và Curcumin, hoạt động như một loại kháng sinh tự nhiên giúp chống lại tình trạng nhiễm trùng đường hô hấp.
Bảng tóm tắt: Người bị viêm xoang cử ăn gì và nên ăn gì?
Nhóm thực phẩm
Nên hạn chế
Khuyến khích sử dụng
Đồ uống
Nước đá lạnh, rượu bia, nước ngọt có ga, cà phê đặc.
Nước lọc ấm, trà gừng mật ong, nước ép ổi/cam nguyên chất.
Nhóm đạm & Chất béo
Sữa bò tươi, phô mai, bơ động vật, thịt mỡ, đồ chiên rán ngập dầu.
Cá hồi, cá thu, thịt gà (bỏ da), các loại hạt (hạnh nhân, óc chó).
Gia vị & Đồ ăn vặt
Ớt cay, mù tạt, bánh kẹo ngọt, socola, đồ ăn nhanh (Fastfood).
Tỏi tươi, nghệ, gừng, hành tây, trái cây mọng nước.
FAQ
Viêm xoang có ăn thịt gà và hải sản được không? Theo dân gian, người bị bệnh đường hô hấp thường kiêng thịt gà và hải sản vì sợ "phong ngứa" hoặc làm mủ nặng hơn. Tuy nhiên, dưới góc độ y học hiện đại, thịt gà và hải sản là nguồn cung cấp Protein và Kẽm tuyệt vời giúp cơ thể mau hồi phục. Bạn hoàn toàn có thể ăn bình thường , TRỪ KHI bạn có cơ địa dị ứng (nổi mề đay, ngứa mũi) với các loại thực phẩm này.
Rửa mũi có thay thế được kiêng cữ ăn uống không? Không thể. Việc kiêng cữ ăn uống giúp dập tắt phản ứng viêm từ bên trong cơ thể, trong khi rửa mũi là phương pháp tác động vật lý để làm sạch bề mặt niêm mạc từ bên ngoài. Để bệnh viêm xoang nhanh khỏi, bạn bắt buộc phải kết hợp cả hai phương pháp này song song.
