Yến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe con người, giúp kích thích vị giác, ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn yến đơn giản thì có vẻ sẽ rất nhàm chán và để khắc phục thì dưới đây ABC Pharmacy sẽ đưa ra những cách chưng yến với táo đỏ làm cho món ăn ngon và hấp dẫn hơn.
Cách chưng yến với táo đỏ và hạt chia
Đây là món ăn phổ biến nhất từ yến vì yến chưng cùng táo đỏ và hạt chia rất dễ ăn, có tác dụng giải nhiệt, làm thanh mát cơ thể. Đặc biệt, yến chưng hạt chia và táo đỏ có tác dụng cải thiện hệ tim mạch, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như nhồi máu cơ tim, đột quỵ,...
Với 5 bước dưới đây, bạn đã có được món yến chưng táo đỏ và hạt chia:
Bước 1: Ngâm yến và táo đỏ trong nước 30 phút.
Bước 2: Đợi khi yến nở ra đủ độ thì đem đi cắt khúc vừa ăn, rọc táo đỏ thành những đường gân.
Bước 3: Dùng nước ngâm yến để chưng yến. Chưng cách thủy trong khoảng thời gian 30 phút ở nhiệt độ từ 70-80 độ C.
Bước 4: Sau 30 phút bỏ yến ra khỏi nồi và cho đường phèn vào khuấy tan đường.
Bước 5: Tiếp tục cho hạt chia vào khuấy khoảng 10 phút cho hạt chia nở ra là đã hoàn thành.
Món ăn này phù hợp với tất cả các lứa tuổi và có rất nhiều tác dụng làm đẹp ví dụ như làm đẹp da, giữ dáng cải thiện giấc ngủ, giảm stress,... Đồng thời, yến chưng cũng rất phù hợp với những người đang giảm cân và bà bầu.
Yến chưng táo đỏ và hạt sen
Với sự kết hợp của 2 nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe thì yến chưng táo đỏ và hạt sen rất thích hợp sử dụng để bồi bổ khi cơ thể mệt mỏi, mới ốm dậy, suy nhược cơ thể hoặc phụ nữ mới sinh. Món ăn này sẽ là một món ăn bổ dưỡng giúp làm tăng đề kháng và xua tan đi mệt mỏi trong cơ thể.
Cách để chưng yến với táo đỏ hạt sen:
Bước 1: Ngâm yến trong nước khoảng 20-30 phút.
Bước 2: Tách hạt sen nếu hạt sen tươi và ngâm nước trong 1 tiếng. Sau đó cho lên bếp đun, nhưng lưu ý là hạt sen tươi sẽ mềm hơn nên đun ít thời gian hơn tránh để nát.
Bước 3: Khi hạt sen đủ mềm, cho táo đỏ vào đun chung.
Bước 4: Chưng yến trong bát có đậy nắp, chưng nhỏ lửa cách thủy trong khoảng 30-45 phút. Tiếp đó cho đường phèn theo khẩu vị ngọt của mình rồi chưng thêm 10 phút.
Bước 5: Cuối cùng, cho táo đỏ, hạt sen vào chưng cùng yến thêm 5 phút là đã ăn được.
Cũng giống như yến chưng hạt chia, yến chưng hạt sen đường phèn cũng có tác dụng làm cải thiện giấc ngủ, làm đẹp da, tăng độ đàn hồi da, ngăn ngừa tình trạng sinh non ở bà bầu.
Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen
Yến chưng táo đỏ hạt sen ngoài những tác dụng tuyệt vời của nó như tăng sinh lý, giảm cân, dưỡng da, giúp ngủ ngon ngủ sâu thì đây là một món ăn có hình thức rất đẹp, chỉ cần nhìn thôi cũng thấy cồn cào ruột gan.
Yến chưng táo đỏ kỷ tử hạt sen là một món ăn ngon và dễ làm, dưới đây ABC Pharmacy sẽ hướng dẫn 4 bước để có một bát yến chưng táo đỏ kỷ tử ngon tuyệt.
Bước 1: Ngâm táo đỏ, kỷ tử và bông tuyết nhĩ đã được cắt bỏ chân khoảng 20 phút.
Bước 2: Ngâm yến trong khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu trừ bông tuyết nhĩ vào chưng cùng nhau trong 30-40 phút để chín đều.
Bước 4: Thêm đường phèn tùy khẩu vị vừa ăn, sau đó cho bông tuyết nhĩ vào chưng thêm 5 phút rồi bỏ ra là đã ăn được.
Yến chưng táo đỏ nhãn nhục
Món yến chưng táo đỏ nhãn nhục là món ăn giải khát, thải độc tốt, thanh mát và rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, cách để làm ra món ăn này rất đơn giản như:
Bước 1: Ngâm yến, táo đỏ và long nhãn. Chúng ta ngâm yến trong 45 phút, táo đỏ 30 phút và long nhãn 15 phút.
Bước 2: Sơ chế gừng.
Bước 3: Luộc táo đỏ cùng với gừng.
Bước 4: Xé sợi yến và chưng. Đặt một chiếc khăn vào đáy nồi rồi cho bát yến lên trên, cho táo đỏ và long nhãn vào cùng rồi chưng 20 phút trong lửa nhỏ.
Bước 5: Cho đường phèn vào, khuấy đều cho tan rồi chưng thêm 5 phút là xong.
Địa chỉ mua yến chất lượng
Yến là món ăn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, để mua được yến sào ngon, chất lượng và đảm bảo thì Yến sào ABC là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Sản phẩm được ABC Pharmacy chọn lựa kỹ càng bởi các dược sĩ có chuyên môn nên người dùng không cần lo về mặt chất lượng.
Với các loại yến đa dạng, hình thức đóng gói kĩ càng, đẹp mắt thì Yến sào ABC còn rất nhiều các tiêu chí để đưa mặt hàng đến tay người dùng. Ví dụ như nguồn gốc sản phẩm rõ ràng, được chế biến hoàn toàn thủ công, đặt sức khỏe khách hàng lên hàng đầu. Ngoài ra, Yến sào ABC còn có mặt hàng yến chưng sẵn, rất thuận tiện cho khách hàng. Hãy gọi đến hotline 02363 820 015 để đặt hàng ngay nhé.